Itadakimasu

ハイダーアリヨガスタジオ
 
少し前ですが、食についてみんなと共有したいと思ったので書きました(笑)

先梅雨の晴れ間が清々しい先日のこと。スタジオから自転車で走ること数分のエリア、新町へでかけました。都会ながら少し行けば靱公園もあり、小さなショップやカフェもあるピースフルなエリアです。ランチタイム、今日の私の身体の声を聴く。
答えはso so …
 
ハイダーアリヨガスタジオ
 
ということでお気に入りの「パプリカ食堂」へ。晴れている日はテラスがおすすめです。こんな日はスチームした野菜に、ライスとスープのランチに決まりだ。身体にはいつも正直に親切であること、これがわたしの日常なのです。おいしいのはもちろんのことですが、何よりも身体にとてもやさしいランチです。

感謝していただきました。
 
ハイダーアリヨガスタジオ
 
私の大好きなパプリカ食堂。
ここは100%ヴィーガンのレストランです。
お肉、お魚、たまご、乳製品、チーズやバター、加工食品、白砂糖、農薬、化学調味料や過剰な添加物を使っていない、おいしい食事が楽しめます。もちろん、GMO(遺伝子組み換え)食材はありません。生徒さんにもよく伝えますが、このGMOはほんとうに避けるべき食材です。

自分のためにも動植物、地球環境のためにも。
 
ハイダーアリヨガスタジオ大阪
 
このGMOとは“genetically modified organism”の頭文字で遺伝子が組み換えられた作物のこと。古くから人間が行ってきた、優れた品種を作り出すために交配させるのとは違い、自然界で起こらない遺伝子操作を強制的に行うものです。除草剤に耐えられる遺伝子組替え植物を作り出すことで早くたくさん収穫ができるようになりますが、それによりその地域の動植物や住民にも多大な影響を及ぼします。もちろん口にする私たちの身体にも。この話は長くなるのでこのあたりにしておきましょう。
 
ハイダーアリヨガスタジオ大阪
 

『ONE DAY WELLNESS』

健やかな一日を。

シンプルなことだけれどそんな一日を、
自分の身体に、自分自身に与えることはとびきりのギフトだと思っています。

一緒にヨガをしましょう。
そしてヘルシーなランチにでかけましょう!


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